MK-5813 Ételkészítési ismeretek

Name: MK-5813 Ételkészítési ismeretek
SKU: MK-5813
Availability: OutOfStock

Eredeti ár: 10590 Ft

Szerző(k): Pető Gyula, Kiadó: Műszaki Kiadó A tankönyv, vagy munkafüzet rövid ismertetője: Az Ételkészítési ismeretek könyvből már tö...bb generáció szakácstanulói sajátították el a szakma alapjait és mesterfogásait. A megújult külsővel és színes tartalommal megjelenő könyv tartalmazza a klasszikus alapismereteket és a 21. század legújabb gasztronómiai irányzatait is. A Pető Gyula Venesz-díjas mesterszakács által összeállított könyv az alapoktól a mesterszintig mutatja meg a leendő séfeknek az ételkészítés világát.

Elfogyott